Eine Vielzahl von Verbrauchern lehnt den Einkauf und Verzehr gentechnisch veränderter Lebensmittel ab. Zur Erhöhung der Transparenz für Verbraucher hat der Gesetzgeber im Rahmen eines Ende Januar 2008 im Bundestag verabschiedeten Gesetzespakets die Möglichkeit für Hersteller eröffnet, unter vereinfachten Bedingungen ihre Produkte mit der Kennzeichnung Ohne Gentechnik zu versehen. Mit dem Logo OK- Ohne Gentechnik soll die Marktdurchdringung und die Akzeptanz der Kennzeichnung gefördert und Herstellern eine zusätzliche Möglichkeit der Produktdarstellung ermöglicht werden.