1894 gegründet, wird die Firma Lubig als Familienbetrieb heute in der 4. Generation geführt. Eine über hundertjährige Erfahrung – verbunden mit intensiver Forschung im Bereich der Ernährungswissenschaften – haben zur Entwicklung zahlreicher patentierter Verfahren geführt. Sie bilden die Grundlage, auf der Lubig seine qualitativ hochwertigen Backwaren herstellt.